Рестораны закрываются, «Макдоналдз» снова в выигрыше

Давайте рассмотрим ситуацию, сложившуюся в сфере ресторанного бизнеса. Ни для кого, конечно, не секрет, что мировой экономический кризис отрицательно повлиял на все сферы экономики, при этом не забыл он и про рестораны.

В связи с увеличением безработицы и нестабильностью курсов валют многие люди стараются сэкономить на том, что было привычным для них длительное время. Доходы сетевых ресторанов неуклонно падают, так как посетителей становится все меньше, а владельцы боятся повышать цены.

Так, например, в третьем квартале прошлого года прибыль снизилась на 30 – 40%. Многие владельцы вынуждены закрывать свои заведения, особенно те, кто взяли кредит за последние полгода. На их фоне процветают сети быстрого питания, доходы которых только в третьем квартале 2008 года, по сравнению со вторым выросли на 11% и составил 1,2 миллиардов долларов. Так на нью-йоркской фондовой бирже “в минувшем году устойчиво росли акции только двух американских компаний - “Макдоналдс” и сети универмагов среднего класса “Уолмарт”. Немного меньшими темпами растет прибыль похожих сетей быстрого питания, таких как “Кентукки фрайд чикен”, “Бургер кинг”, “Пицца хат” и “Тако бэлл”.